О качестве и безопасности рыбы и морепродуктов в Ростовской области

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав: потребителей и благополучия человека в Ростовской области осуществляются надзор за оборотом рыбы и морепродуктами.

За 1 квартал 2022 г исследовано 115 проб рыбной продукций (в 2021- 126 проб) на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и нормативно-технической документации.

По микробиологическим (исследовано 115 проб) и паразитологическим (исследовано 25 проб) показателям нестандартных проб не обнаружено.

Удельный вес нестандартных проб по санитарно-химическим показателям составил 5,3%- Одна проба морепродуктов (из 19 исследованных проб) не соответствовала требованиям по содержанию токсичного элемента — мышьяка: креветки варено-мороженые неразделанные, изготовитель ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» (Россия, Калужская область, г. Кременки), дата изготовления -04.01.2022г.

По физико-химическим показателям выявлено 3,4 % нестандартных проб: из 87 исследованных проб содержание глазури превышало установленные нормы в 3 пробах продукции:

- минтай замороженный глазированный, изготовитель ООО «Город 415» (РФ, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский), дата изготовления продукции: 18.11.2021 г.;

- креветки варено-мороженые неразделанные, изготовитель ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» (Россия, Калужская область, г. Кременки), дата изготовления - 04.01.2022г.;

- морской коктейль замороженный ЕК.02ЕМ 8ЕАРООВ МГХ, изготовитель Китай, дата изготовления - 20.04.2021г.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Ростовской области изъято из оборота 8 партий в количестве 820 кг рыбной продукции (в 2021 г. - 6 партий -20 кг).