Итоги надзор за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области осуществляет надзор за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями. В первом квартале 2019 года исследовано 346 проб на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и нормативно-технической документации по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, все пробы соответствовали установленным требованиям.

Основные нарушения, выявляемые в ходе проверок: отсутствие необходимой информации об изготовителе, нарушение условий хранения и реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие сопроводительных документов, позволяющих проследить путь следования продукции от производителя до поставщика и др.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов возбуждены дела об административных правонарушениях, привлечены к административной ответственности в виде штрафа 25 должностных и юридических лиц на сумму 175000 рублей, изъято из оборота 19 партий хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий объемом 226 кг.

Ситуация по надзору за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ростовской области.