О проведении семинара с хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по оказанию услуг общественного питания

Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области на базе Ростовского муниципального центра развития предпринимательства «Новый Ростов» проведен семинар с хозяйствующими субъектами осуществляющими деятельность по оказанию услуг общественного питания 15.03.2023.

В ходе семинара были рассмотрены требования действующего законодательства к предприятиям общественного питания, в том числе требования к персоналу, содержанию помещений, инвентарю, приему, хранению и приготовлению кулинарной продукции, а также вопросы маркировки. Обращено внимание хозяйствующих субъектов на профилактические мероприятия проводимые Роспотребнадзором в рамках предотвращения угрозы причинения вреда жизни и здоровью.